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天下一家,世界人民大团结---第12届华戏杯外交官烹饪赛精彩闭幕

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2019-01-07 11:15 来源: 外交官杂志

导语:以传播中国烹饪文化,共享和谐美好世界为宗旨,由中国国际外交公关协会,世界厨师联合会青年厨师委员会,DIPLOMAT外交官杂志, 中国国际教育电视台,欣和企业,华戏文化等多家机构联合举办的2018第12届华戏杯驻华外交官烹饪赛12月29日在北京东苑戏楼精彩落幕



2018年12月29日,以“传播中国烹饪文化,共享和谐美好世界“为宗旨,由中国国际外交公关协会,世界厨师联合会青年厨师委员会,DIPLOMAT外交官杂志, 中国国际教育电视台,欣和企业,华戏文化等多家机构联合举办的“2018第12届华戏杯驻华外交官烹饪赛”在北京东苑戏楼精彩落幕。





      2018年外交官烹饪赛的口号是““天下一家,世界人民大团结”。
      要求参拿赛驻华使馆代表队以此推出命题中西菜肴,在现场舞台搭起的特别烹饪台上进行烹制,选手以个人,家庭,组合等多样形式参加,分煎炒烹炸多样形式8分钟内完成一道作品交由中国烹饪协会和新闻媒体组成的中国评委代表团现场打分和颁奖。


       本届外交官烹饪大赛特邀世界厨师联合会B级裁判 中国国家青年烹饪队总教练殷俊、享有“中国西餐教父”之称的西餐烹饪高级技师侯德成、世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员秘书长崇占明,中国国际教育电视台台长李世强、欣和企业公关总监李伟等业界大咖担任评委。


  外交官烹饪赛外交事务顾问梅兆荣,波黑驻华大使安东里尔 ,华戏董事长卜立健,外交官杂志主编任家语,贵州贵三红董事长胡光芬i为狮子点晴。


著名外交家,中国外交学会前会长,驻德大使梅兆荣先生宣布比赛开始。


第12届外交官烹饪赛评委团团长殷俊宣读评分规则。




      参加和出席本次比赛的使馆和国家有阿塞拜疆 土耳其 俄罗斯 韩国 埃及 斯里兰卡 马来西亚 巴基斯坦 尼泊尔 日本 肯尼亚 波黑,伊朗 马其顿,白罗斯 土库曼斯坦等22个国家驻华使馆外交官和代表,现场气氛非常热烈欢乐,外交官们一改平时的西服革履纷纷换上民族服装带着国旗系上围裙,在舞台特意搭建的烹饪台上秀起了各自国家的经典美食,水平之高超,用料之精湛,让评委和来宾都大快朵颐,品鉴了一场华美的世界团结餐。



















已经在海内外举办了12年的外交官烹饪大赛,一直被业界誉为“舌尖上的外交”,其意义已超越了烹饪本身,演变成中外文化交流的国际盛宴。
     本次比赛突破以往,分“使馆真功夫队”“外交故事队””中国顶级厨师队“三个篇章,依次呈现各驻华使馆推荐代表厨艺比拼、外国友人和中国名厨合作菜品及中国顶级厨师压轴大秀,即突显了各国特色,又体现了和谐共荣。













 比赛现场,各国外交官代表队大秀厨艺,要求在8分钟内完成一道菜。接着,由评委席品评各国美食,从色、香、味等各个方面给菜品评分。
 根据分数,阿塞拜疆队最终战胜俄罗斯队,夺得本次烹饪大赛的冠军。


     本次外交官烹饪赛最后,中国国际厨师组成的中国队,用世界地图为大家奉献了一道压轴大餐《外交官》。
引爆全场热烈掌声。





     ”美食是世界通用的语言。希望驻华使馆能组建一支国际青年专业厨师代表队,加入我们2019年即将开赛的青年厨师挑战赛。“评委团团长殷俊向驻华大使馆发出邀请。

冠军得主阿塞拜疆代表队负责人,使馆一秘哈姆莱特 阿克巴罗夫说,这是阿塞拜疆第一次参加这就被称作“外交奥斯卡”美誉的“外交官烹饪赛‘就居然获得了冠军。这太令人高兴了!他认为这不仅仅是比赛,更是国与国之间的文化交流,未来也是双赢的局面。
     “欢迎中国朋友都能来阿塞拜疆旅游,品尝我们阿塞拜疆美食。”
 
参赛代表队之一的伊朗驻华使馆文化处负责人汉尼·阿德勒表示,外交官烹饪比赛展现了多元文化的价值,同时也表示所有的人类、所有的国家必须要共同友好的交往。外交官烹饪大赛活动,致力于推动整个世界国家与国家之间的友好关系,推动拥有一个共同的目标。
 


     本次大赛评委之一,享有“西餐教父”名誉的候德成先生感慨,通过餐饮的文化交流促进了国与国之间的文化交流及友谊的增进,这样赛事的意义大于烹饪本身。在对外交官们“热爱烹饪、热爱工作、热爱生活”的精神表示赞扬的同时,他也希望外交官烹饪比赛继续办下去,越办越红火。


 

      当日,以“世界一家亲”为主题的”外交官之家“俱乐部也揭幕了。欣和企业,新派公寓,脊岭岛,辣三娘 北京西餐等多家中国品牌纷纷加入。



      ‘地球是个村庄,我们本都是一家人,有爱就有力量。12年的外交官烹饪赛走到今天,我们秉承待世界如家人的信仰。成立外交官之家俱乐部也是希望让越来越多的外交官感受到世界大家庭的大爱温暖。“
       成功策划发起外交官烹饪赛,外交官服装赛,小天使外交官才艺大赛和创办“外交官文化节”系列活动的《外交官DIPLOMAT》杂志任家语女士感谢这些年为”外交官文化节“付出辛勤努力的国内外合作伙伴,工作团队。
     ”国之交在于民之亲,外交属于人民。亲爱的各位请不忘初心,让我们继续加油前进。“





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